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不能隔夜吃食物:卤味凉菜

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楼主
发表于 2010-7-15 20:15:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


很多人头天买的卤味、凉菜吃不完,都喜欢放进冰箱第二天再吃,但是这种做法有很大的安全隐患。凉拌菜在加工的过程中就不可避免地遭受到一定的污染,即使冷藏,隔夜后也有可能已经变质,因此这些卤菜、凉菜都应当现做现吃,这不仅仅是为了口感的考虑,更是为了健康的考虑。
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